Ім'я автора:ПТВ

Доцент кафедри маркетингу та торговельного підприємництва Польова Тетяна Володимирівна взяла участь у вебінарі «Від рукопису до ступеня: як підготувати й захистити дисертацію». Захід був організований науково-навчальним центром компанії «Наукові Публікації». Під час вебінару учасники мали змогу ознайомитися з ключовими етапами підготовки дисертаційного дослідження, вимогами до оформлення наукових робіт та особливостями процедури захисту. Отримані знання сприятимуть підвищенню якості наукової діяльності та професійному розвитку викладачів кафедри.
Відбулася профорієнтаційна зустріч з учнями 11-х класів Богодухівської громади за участі представників кафедри маркетингу та торговельного підприємництва ННІ «УІПА» ХНУ імені В. Н. Каразіна.
Під час заходу майбутні абітурієнти мали можливість дізнатися більше про освітні програми, перспективи навчання, сучасні професії у сфері маркетингу, торгівлі та підприємництва, а також поставити запитання щодо вступу й студентського життя.
Особливий інтерес викликала інтерактивна економічна гра на ерудицію, у якій учасники змогли проявити свої знання, кмітливість та логічне мислення. Атмосфера зустрічі була дружньою, активною та мотивуючою. Щиро дякуємо учням Богодухівської громади за зацікавленість, відкритість до нового та активну участь! Сподіваємося побачити вас серед наших майбутніх студентів!
Кафедра маркетингу та торговельного підприємництва взяла участь у лекції на тему «Тренди ресторанного бізнесу 2026», яку провів Дмитро Борисов — відомий ресторатор, бізнес-коуч і засновник понад 80 закладів, серед яких Канапа, БПШ, Білий Налив, Барсук та інші.
Під час заходу учасники ознайомилися з ключовими тенденціями, що формуватимуть ресторанний ринок у 2026 році. Зокрема, було розглянуто зміни у поведінці гостей та їхніх очікуваннях, актуальні формати закладів і причини їхньої популярності, а також підходи до створення сильних ресторанних концепцій в умовах нестабільного ринкового середовища.
Особливу увагу лектор приділив питанню визначення пріоритетів у ресторанному бізнесі — продукту, маркетингу чи операційної моделі, а також поділився практичними рекомендаціями щодо масштабування бізнесу без втрати якості.
Важливою складовою лекції стали реальні кейси запуску та розвитку успішних проєктів, серед яких Білий Налив, Канапа, БПШ, Остання Барикада, Барсук та інші. Щиро дякуємо кафедрі готельно-ресторанного бізнесу Одеський національний технологічний університет за запрошення та можливість долучитися до актуального професійного обговорення.